Ăn gì ở Thanh Thủy, Phú Thọ: 8 món vùng đồi nên thử và lịch ăn sáng, trưa, tối cho chuyến 1 ngày

Lên Thanh Thủy nên ăn món gì?

Thanh Thủy nằm ven sông Đà, giữa vùng đồi của Phú Thọ, nên món ngon ở đây xoay quanh ba thứ: con dê thả trên núi đá, con cá dưới sông, con gà chạy trên đồi. Theo bài giới thiệu đặc sản Thanh Thủy trên trang thông tin chính thức du lịch Phú Thọ, đây là những món nên thử:

Bốn món đầu hợp ăn ngay tại chỗ, nhất là bữa trưa đông người. Bốn món sau hợp mua mang về, vì tương và bánh để được vài ngày.

Ăn bữa nào ở đâu trong chuyến 1 ngày?

Phần lớn khách lên Thanh Thủy để tắm khoáng, đi vườn nho hoặc chụp ảnh ở khu Wyndham, rồi về trong ngày. Lịch ăn gọn nhất là thế này:

Theo trang du lịch Phú Thọ, thị trấn Thanh Thủy (huyện cũ) có hàng chục nhà hàng ăn uống, nên đi nhóm nhỏ thì không lo thiếu chỗ ăn. Cái cần lo là giờ: tới quán lúc 12:00 cùng các đoàn tắm khoáng khác thì món ra chậm. Đặt trước là cách đơn giản nhất.

Ăn trưa mâm quê ở Sơn Thủy rồi đi Wyndham chụp ảnh

Sơn Thủy Retreat ở xã Thanh Thủy, cách Hà Nội khoảng 70 km. Bữa trưa ở đây là mâm cơm quê với đúng nhóm nguyên liệu vùng đồi kể trên:

• Mâm 6 người: 6 thực đơn, 150.000–200.000₫/người, chọn theo menu. Có gà đồi hấp lá chanh, cá lăng rang muối, lợn mán hấp, dê tái chanh, bò xào măng trúc.
• Mâm 10 người: từ 200.000₫/người, có hai thực đơn: gà đồi hấp lá chanh nguyên con, cá lăng rang muối, trâu cháy tỏi; hoặc gà nướng nguyên con, lợn nướng dân tộc, dê tái chanh.
• Món khách hay khen trên Google Maps của khu: nộm hoa chuối. Muốn gọi thêm thì hỏi khi đặt.

Bảng món từng mâm xem ở bài mâm cơm quê Phú Thọ.

Muốn ăn xong còn nghỉ và đi chơi, nhóm có thể chọn combo đi trong ngày 399.000₫/người: ăn trưa set menu 200.000₫, nghỉ trưa, bể bơi, check-in, sân khấu và xe điện đi về từ khu tới vườn nho Thắng Thủy, khu Wyndham, Đảo Ngọc Xanh. Combo 339.000₫/người thì suất ăn 150.000₫. Không có số người tối thiểu.

Khu Wyndham cách Sơn Thủy khoảng 4 km, vào chụp ảnh phố kiểu Nhật không mất vé; muốn tắm onsen ở đó thì báo trước để nhân viên hỗ trợ mua vé. Bài này không liệt kê chỗ ăn bên trong khu Wyndham; muốn ăn ở đó thì xem giá, giờ mở cửa trên kênh chính thức của khu. Lịch hợp lý là ăn trưa ở Sơn Thủy, nghỉ trưa, khoảng 14:00 đi xe điện sang Wyndham chụp ảnh lúc nắng dịu, rồi quay về lấy xe.

Đi với trẻ nhỏ, người lớn tuổi nên chọn món nào?

Món vùng đồi ngon nhưng không phải món nào cũng hợp mọi người trong nhà. Vài gợi ý khi gọi món:

• Trẻ nhỏ: gà hấp lá chanh, cá hấp, canh cua, bò xào mềm. Món dê tái, dê chao, đồ nướng nhiều sả ớt nên để người lớn ăn.
• Người lớn tuổi: chọn món hấp, món canh, món mềm, ít cay. Rau sắn muối chua hợp người thích vị chua dân dã.
• Nhóm thích đồ đậm: dê xào sả ớt, gà nướng, lợn nướng dân tộc, ăn cùng tương làng Bợ mua tại chỗ.

Mua quà mang về thế nào cho tiện?

Tương và bánh để được vài ngày nên mua cuối chuyến, trước khi lên xe về. Bánh gai, bánh tẻ nên hỏi người bán ngày làm bánh và cách bảo quản. Đi ô tô thì để quà ở chỗ thoáng, tránh để cốp xe nóng cả buổi chiều.

Mẹo đặt bàn trước cho nhóm

• Đặt trước một ngày, đoàn từ 20 người trở lên thì sớm hơn, để bếp chuẩn bị gà, cá đủ phần.
• Báo số người lớn, trẻ em, giờ tới thật. Tắm khoáng dễ lâu hơn dự tính; thấy sắp trễ thì nhắn sớm để bếp lùi giờ ra món.
• Chốt món theo mâm, không gọi lẻ khi đi đông. Nhóm 20 người lấy 2 mâm 10 người, tiền ăn tính theo đầu người nên dễ chia.
• Báo kiêng khem: ăn chay, kiêng dê, dị ứng tôm, không ăn cay.
• Hỏi trước đồ uống: giá bia, nước ngọt khu báo khi đặt.
• Có trẻ nhỏ thì hỏi chỗ cho bé chơi trong lúc người lớn ăn. Ở Sơn Thủy có sân cỏ với cầu trượt, xích đu.

Nhắn Zalo 0356 151 819 để chốt bàn.

Ở lại một đêm thì ăn gì?

Ở lại thì bữa sáng hôm sau đã có trong giá phòng (phòng gia đình 4 người 999.000₫ ngày thường, 1.290.000₫ cuối tuần). Buổi tối có thể ngồi BBQ bên bếp lửa trên bãi cỏ dưới vườn đèn; đồ nướng và giờ phục vụ khu báo khi đặt. Trước khi về, có thể đặt thêm bữa trưa ngày thứ hai tại khu. Muốn tính xem đi một ngày hay ngủ lại hợp hơn, đọc bài đi trong ngày hay ngủ lại Thanh Thủy, hoặc xem trực tiếp trang combo đi trong ngày và ăn uống. Quanh Thanh Thủy còn gì để chơi, xem Thanh Thủy Phú Thọ có gì chơi.